ぬか漬けの作り方（材料別その２）鶏肉（むね、もも）のぬか漬け
鶏肉のぬか漬けのコツや注意点を解説しています。
作り方
ぬか漬けの作り方（材料別その２）
変わり種 フルーツ青パパイヤをぬか漬けにしてみた、、
次のスーパーフードとのうわさの青パパイヤをぬか漬けにしてみました。その調理法と試食レポです。 皮の味見や、白い液体で手がかゆくなるのかの実験もしています。
ぬか漬けの作り方（材料別その２）こんにゃくのぬか漬けの作り方
こんにゃくのぬか漬けの作り方を注意点をふくめて解説しています。他の料理につかった残りをぬか漬けにするのが 節約の面から考えてもよいでしょう。
変わり種 フルーツ梨のぬかづけ、柿のぬかづけ その味の評価は？
梨と、柿をぬか漬けにしてみましたが、果たしてその味は、、、 味の評価は個人の好みなのでわかれるところでしょうが、あえていいます。 梨はぬか漬けにする価値はなし、柿はアリ、少し美味しくなるかと、、、、詳しい内容は、、、
変わり種食材チーズのぬか漬け４種
モッツアレラチーズとカマンベールチーズ、6Pチーズ、スモークチーズのぬかづけを作る際の注意点をまとめています。ペーパーも使わず、そのまま、ぬか床につけるので簡単な方法です。 カマンベールはそのまま、サラダやパスタで食べる方がいいと考えますが、一回は試してみたい一品です。その他のチーズもぬか漬けにハマっている方なら 一回は試していただきだい一品です。
変わり種食材ぬか漬けの作り方（アボカド）
アボカドのぬか漬けにする際の注意点をまとめてみました。
変わり種食材ゆで落花生ぬか漬けにしてみたが、、、
ゆで落花生ぬか漬けにしてみました。そのレポート記事です。
ぬか漬けの作り方（材料別その２）ぬか漬けの作り方（じゃがいも）
ジャガイモのぬか漬けの作り方を実体験をふまえて解説しています。古漬け派の私ですが ジャガイモは浅漬けがおすすめ。ゆでるか電子レンジで火をとおしてつけていきます、、、
変わり種 フルーツドラゴンフルーツぬか漬けにしてみた、、、
ドラゴンフルーツ（レッド）をはじめてぬか漬けにしてみました。ネットで少し調べてからのチャレンジですが、、、 簡単にできました。調理方法と味の感想をレポートしています。（あくまでも個人的な意見です、ご了承ください）
ぬか漬けの作り方（材料別）ぬか漬けの作り方（オクラ）
オクラのぬか漬けの作り方を紹介しています。生でもゆでてからでもつけられますが、古漬けが好きな私はゆでてから漬けることをおすすめします。