変わり種の食材、フルーツやドライフルーツのぬか漬けのつくりかたと
その味のレビューです。
変わり種 フルーツ青パパイヤをぬか漬けにしてみた、、
次のスーパーフードとのうわさの青パパイヤをぬか漬けにしてみました。その調理法と試食レポです。 皮の味見や、白い液体で手がかゆくなるのかの実験もしています。
変わり種 フルーツ梨のぬかづけ、柿のぬかづけ その味の評価は？
梨と、柿をぬか漬けにしてみましたが、果たしてその味は、、、 味の評価は個人の好みなのでわかれるところでしょうが、あえていいます。 梨はぬか漬けにする価値はなし、柿はアリ、少し美味しくなるかと、、、、詳しい内容は、、、
変わり種 フルーツドラゴンフルーツぬか漬けにしてみた、、、
ドラゴンフルーツ（レッド）をはじめてぬか漬けにしてみました。ネットで少し調べてからのチャレンジですが、、、 簡単にできました。調理方法と味の感想をレポートしています。（あくまでも個人的な意見です、ご了承ください）